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ハイテク・スパテラ 90㎝ 丸(SPO) 9180の詳細

ハイテク・スパテラ 90㎝ 丸(SPO) 9180

定価(税別)20500

商品ES009280
メーカー
長谷川化学工業
材質
超高分子量ポリマーUMSP/木芯入
サイズ
163×900mm
重量/容量
-

超高分子量ポリマーUMSP製を使用することにより欠ける・焦げる・ひび割れ、削れを防止。木片が食材に混入する恐れがありません。さらに軽量になりました。

使用上の注意
・ハイテク・スパテラは木芯が入っていますので、切断(長さの切り詰めなど)しないで下さい。また、表面を削ったり傷つけたりしないで下さい。木芯の露出や折れる事があります。内部の木芯が露出したときは使用をやめて下さい。
・ハイテク・スパテラを調理用の攪拌用途以外には使用しないで下さい。
・調理器のふち部などを、本体で叩かないで下さい。あるいは手元部(柄部)で調理したり、突いたりもしないで下さい。破損の原因になります。また、無理な力を加えないで下さい。折れることがあります。
・調理器のふちを擦るような作業をしないで下さい。ハイテク・スパテラの表面がささくれたり、削れたりして異物が混入する恐れがあります。
・ハイテク・スパテラを鋭利な物に対して使用しないで下さい。先端部が切れたり、欠けたり、割れたりします。
・早期摩耗の防止のため、調理器に油、または水などを入れてからご使用下さい。
・調理物によっては、ハイテク・スパテラが色移りなどで変色することがありますが、そのままご使用できます。
・高温調理では、ハイテク・スパテラを間欠的な使い方(調理対象に入れたり出したりする攪拌)をして下さい。ハイテク・スパテラを高温の調理器に長時間入れたままにすると、変形して使用不能になることがあります。
・特に液状の高温調理での連続使用では、高温により先端部分の白色が透明に変化しますので、連続使用可否の目安としながら、必ず間接的な使い方をして下さい。先端部が透明のとき、強く押したり、突っついたりすると変形または破損します。
・ガス式回転釜など直火でのルー造り(カレールー、カラメル造りなど)では、200度前後の高温状態が連続して作用しますのでご使用は遠慮下さい。但し、蒸気式回転釜などの間接加熱では問題なくご使用になれます。
・ガス回転釜の上部や排気口付近、ガス火の付近など特に高温な場所に置かないで下さい。ハイテク・スパテラが変色したり本体が溶けて変形して使用不能となります。
・ハイテク・スパテラを火気の近くに置かないで下さい。直火に触れると溶けたり燃えたりしますので絶対に近づけないで下さい。
・上記の加熱部分を素手で触れると、思わぬ火傷をすることがありますのでご注意下さい。
・毎回ご使用後は、ブラシ、たわし等を用いて中性洗剤でよく洗って下さい。また洗浄後はよく水分を拭き取り、清潔に保管して下さい。
・煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫はOKです。
・温風保管庫ご使用の場合は、変色することがありますが、機能上問題ありません。また、温度は80度程度でのご使用をお勧めします。高温長時間の保管では、変色したりあるいは変形、劣化して使用不可能となります。

耐熱温度:130度

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